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喝完葡萄酒舌头牙齿发黑，是喝了假酒吗
经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。
有些品酒初学者认为是葡萄酒品质不好，甚至有些人会认为自己中了毒。
喝到葡萄酒让你嘴唇、牙齿、舌头染上紫色，甚至黑色，真有种武侠片里中毒的感觉让人怕怕。
这真是天大的误会啊！
对于见到这种情况就说是假的，我只想说，好不容易喝瓶高品质的酒，结果还怀疑这酒不对。葡萄酒的颜色就是来自葡萄的天然色素，不要怀疑天然色素的着色能力，经历千年的敦煌壁画，还在那里证明着天然色素的不朽神力。
嘴唇、牙齿、舌头染上紫色有下面几个原因：
1、恭喜你终于喝到瓶浓郁度高、颜色深、成熟度高的高品质葡萄酒。
2、你喝多了。
3、真要我说出原因来？好吧，你该好好刷牙了。（后面解释原因）
第一个原因
红葡萄的皮和桑葚一样，含有大量的花色素苷。花色素苷（Anthocyanin）是苯并吡喃（penotyriliun）的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中（除仙人掌、甜菜外），是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉红、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。一般情况下，舌头和嘴唇发黑程度越重，说明：这酒的葡萄成熟度好，是年份较好的葡萄酒，也或是特定深色的葡萄品种，比如西拉。
也有可能是葡萄酿造时浸皮时间长。这些所有的因素都是酿造高品质葡萄酒的因素。所以恭喜你终于喝到一瓶高品质的葡萄酒了。
第二个原因
再差的葡萄酒，只要是天然的葡萄酒，你喝多了，色素必然会沉积在你的嘴唇、牙齿、舌头染。只会因你喝多少，喝的葡萄酒品质高低、浓郁程度而定。
第三个原因
真的要我讲，那我就讲吧。葡萄酒素色更容易黏着牙菌斑、舌苔这类不干净的物质上，这些口腔因素更容易造成素色沉积。
如何避免发黑的情况
1.多喝水，特别是苏打水。
多喝水除了对清洁有帮助，在品酒时也可以缓解味蕾的麻木，而苏打水不但可以达到清洗的效果，还可以让口腔分泌更多唾液来保护牙齿。
2.不要涂口红或唇膏
化妆品和酒精接触到底会发生什么谁也不知道，但事实证明实际经验证明不论是口红还是唇膏，品尝葡萄酒后通常会在嘴唇上留下更多更大范围的色块，而且不好清理。另外有些唇膏或口红还会带着香气，干扰品酒。
3.先喝红葡萄酒再喝白葡萄酒
在品酒会上，如果可以自己选择，先喝红葡萄酒再喝白葡萄酒酒是一个避免黑舌的好办法，因为牙齿有保护层可以防止着色，但葡萄酒的酸会慢慢削弱这层保护，所以只要品尝完每杯酒后都喝口水、漱漱口，葡萄酒的着色就会少一些。
4.喝酒前先刷牙
红葡萄酒喜欢黏着在牙垢上，同时也为了防止牙膏的味道影响品酒，所以尽量在品尝葡萄酒之前1个小时刷牙，切记千完不要在喝完酒后马上刷牙，酒中的酸会软化牙齿珐琅质，刷牙反而会造成长期染色的可能，较理想的方式是用漱口水来取代刷牙。
5.多吃高纤维的食物或奶酪
在品酒中或酒后多吃一些粗纤维的食物来起到清洁的作用。
为什么说葡萄酒和和奶酪是绝配？撇开口味的问题，奶酪更有利于牙齿健康。搭配坚硬的的奶酪品鉴红葡萄酒，就像给牙齿打了一层蜡。防止酒渍附着。
澳大利亚芬格富五星酒庄
芬格富酒业集团作为西澳优质的葡萄酒生产者，在西澳拥有公顷优质的葡萄园。
这里拥有世界上最古老的土壤和葡萄藤，同时崇尚传承而又注重创新精神。这里出产的葡萄酒产量虽然只占全澳大利亚的3%，但出产优质和高级别葡萄酒却占了全澳大利亚的25%以上。
芬格富共有印象、经典、庄园、龙和斯特林斯五个系列的葡萄酒品。主要酿造西拉、赤霞珠、马尔伯克、雷司令、霞多丽和长相思这些富有产区特性的红、白葡萄。
独特的气候及土壤条件，大师级酿酒师团队，使得芬格富出品的葡萄酒有相对平衡的酒精度，复杂多样的酒体结构，入口细腻精致，与可口的中华美食搭配显得如此相得益彰。
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