咳嗽食疗有哪些方法食谱大全值得收藏

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外感咳

起病急、病程短、恢复快

外感咳，即感受外邪而致的咳嗽。“风火热湿燥寒，皆能乘肺，皆足致咳。”风为百病之长，不同季节的时邪伴随风邪，从皮毛、口鼻处侵入，首侵肺经。对于外感引起的咳嗽，要因势利导，去邪利肺，早期不要用敛摄之品，以免邪气滞留在体内，留下后患。

１/寒咳：风寒感冒引起的咳嗽

老百姓有“春捂秋冻”的说法。受到丙申年五运六气初之气（湿浊、风火相加）的影响，近期感冒多为风寒感冒。

症见：鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽声重，痰白稀薄、恶寒发热、咽喉痒、头痛、身重、无汗、小便清长、舌质淡红、舌苔薄白。

调理原则：疏风散寒，宣肺止咳。

中成药：荆防败毒散、正柴胡饮颗粒、通宣理肺丸

食疗：

（１）葱白粥：葱白加生姜、粳米煮粥，可加少量醋。

（２）香菜粥：新鲜香菜加大米煮粥，缓解感冒引起的鼻塞。

（３）葱白豆豉粥：葱白、豆豉、粳米，煮粥喝。

（４）紫苏粥：紫苏加粳米，煮粥喝。

白萝卜蜂蜜

白萝卜品味辛甘，可以治疗或辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气、缓解咳嗽。蜂蜜味甘，具有补中缓急，润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效，二者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。

做法：

先取一个白萝卜，洗净去皮；将萝卜切成丁（大小如黄豆）；取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时，把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释，一天饮用4-5次，从次日起咳嗽就能停止，此方法对于气喘也有一定疗效。

２/热咳：风热感冒引起的咳嗽

症见：发热、头痛、咽喉肿痛、口干、有汗出、鼻塞、流浊鼻涕、痰黄且黏稠、咳嗽频率高、咳声燥、气粗、舌尖红、舌苔薄黄。

调理原则：疏风清热，宣肺止咳

中成药：连翘散、小柴胡颗粒（风热风寒均可用）、桑菊饮。

蒸冰糖雪梨

梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。将雪梨去皮，切开顶部，用勺子挖掉内核，中间放入冰糖，放回顶盖，将雪梨将雪梨雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右，就能吃了。要坚持食用几次才可见效。

３/燥咳：燥邪伤肺引起的咳嗽

症见：干咳、喉咙干痒、口鼻干燥、痰少或有痰咳不出、有血丝、舌质红或白、少津液、苔薄白或薄黄。

调理原则：疏风散热，宣肺止咳

中成药：桑杏汤（主要成分为桑叶、北杏仁、北沙参、梨皮、香豉）

内伤咳

反复发作，持续时间长

“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”正气不足，可导致脏腑功能失调。去邪止咳的同时，要扶正补虚，标本兼顾。

１/气虚咳嗽

多由久咳耗伤肺气或久病引起肺虚，或肺气生成不足所致。春天木旺，夏天火旺，木火刑金，所以肺气虚的人春夏比一般人更易咳嗽。出生年尾为５（金不足）和９（土不及，土不生金）者，先天体质为肺气虚，春夏咳常见，反复发作，易导致慢性支气管炎、哮喘、慢性咽喉炎等。

症见：咳喘无力、气短、动则尤甚、痰清稀、低声懒言、面色淡白、神倦疲乏、或有怕风、自汗、易感冒、舌淡苔白。

调理原则：补气

中药：党参、太子参、牛大力、千斤拔

药膳：五指毛桃汤

十几年前一位朋友因肺气虚咳了几个月，脸色灰青，痰中有血丝。吴医生用五指毛桃和小号石仙桃、青蒌叶帮助他调理好了。老百姓有一句话：“食得石仙桃，不怕咳成痨”。

２/阴虚咳嗽

肺阴不足，虚热内生而致。多因久咳伤阴或痨虫袭肺或燥热伤阴。出生年尾为０者，先天体质为金太过，易表现为肺阴虚；出生年尾数为８者，先天体质为岁火太过，火克金，也易表现为肺阴虚。

症见：干咳、咳声短促、无痰或痰少而黏、或痰中有血丝、消瘦、五心烦热、盗汗、颧红、口咽干燥、舌红少津。

调理原则：滋阴润肺，化痰止咳

中成药：百合固金汤

食疗：银耳百合汤、五指毛桃汤加银耳、百合。

中药：小号石仙桃（养肺阴、化痰）、沙参、麦冬、黄精、牛大力、穿破石、鱼腥草。

３/肝火犯肺

表现为上气咳逆，脸发红，咽干口苦，痰滞在喉咙而咳之难出。痰少质粘，胸肋涨痛，症状因情绪波动而增减。舌红，舌苔薄黄。

调理原则：清肺泻肝

４/脾失健运，痰浊内生

饮食不节、喜食肥甘厚味及辛辣之品，或先天体质而导致的脾虚，脾无法执行正常的运化功能，湿气内停，生痰，导致肺的宣降功能失调。

症见：咳声重浊，痰多而黏稠，痰为灰褐色或白色，胸闷或气憋，早起咳嗽加剧，乏力，食少，腹涨，便溏，舌苔白腻。

调理方法：燥湿化痰，降气止咳

中成药：二陈平胃散加减

中药：陈皮、北杏仁、无花果，有助于宣降肺气，排出湿气。

食疗：四神汤、八珍粉（主要成分茯苓对治疗痰湿、脾虚、湿热引起的咳嗽效果好）。

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