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1块钱的淡豆豉有妙用，出奇效
上周末，婆婆带小朋友参加朋友聚餐，他趁机大吃大喝，小肚子又吃的圆滚滚的。如果是去年，我会很担心，我这孩子一吃多就容易积食，从而引发各种问题，比如发烧、呕吐、腹泻、咳嗽、厌食等。
现在我就比较淡定了，因为经历了几次积食之后，找到了好办法。那天晚上我就给孩子喝几口稀粥（如果肚子还是鼓的，会让他饿上一顿），然后喝小半碗的淡豆豉汤，接下两天，每顿都少吃一点，第三天，让他恢复正常饮食，这样就把积食问题扼杀在初期！豆豉功效《本草纲目》：豆豉调中下气，治伤寒温毒发斑。其豉调中下气最妙。黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得薤则治痢，得蒜则止血。《开宝本草》：古今方书用淡豆豉治病最多，江南人喜做淡豆豉，凡得外感时气，先用葱豉汤服之去汗，往往便愈。小儿是纯阳之体，具有“稚阳未充，稚阴未长者”的生理特征，用药宜轻，微微调理，即可治愈。淡豆豉是发酵的黑豆，性味平和，非常适合小儿体质，不仅可以处理积食问题，对于小儿常见的感冒效果也非常好，被《圆运动的古中医学》称为“小儿至宝”。
比如孩子不小心着凉，流清鼻涕、打喷嚏，我们就可以给他喝点淡豆豉葱白水。如果还有一点咳嗽，再加点陈皮，一般两天内，就可以完全好，就不用等到孩子感冒加重后，医院看病。当然中医讲究辩证，同样是感冒，症状不同，办法就不一样。风寒感冒初期症状：流清鼻涕、怕冷不出汗、鼻塞、头痛、舌苔白腻配方：淡豆豉6克、葱白一根（带须）做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。备注：淡豆豉要提前浸泡30分钟左右，如果有咳嗽，可增加6克陈皮。▲葱白：大葱或小葱根部白色部分如果孩子不是流清鼻涕，而是黄鼻涕、黄舌苔，处于风热感冒初期，淡豆豉可以加点菊花、薄荷搭配，效果也非常好。
风热感冒初期症状：黄鼻涕、喉咙痛、舌苔黄、微出汗配方：菊花6克、薄荷6克、淡豆豉5克做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。孩子暴饮暴食或者出现积食的症状，都可以用上淡豆豉。很多父母经常让孩子吃山楂来助消化，山楂虽有消肉积食效果，但吃多耗气，小儿不宜多吃，淡豆豉有发酵的作用，一发酵就能和胃，性味更平和。积食症状：舌苔厚腻、大便臭、手心发热、睡觉不踏实、有口气。配方：淡豆豉20~粒（3岁孩子50粒左右）做法：先将淡豆豉浸泡半小时，然后大火烧开，转小火熬1小时变成浓汤即可服用，每日1次。积食舌象一般孩子平常感冒生病，大多数情况都是积食、风寒、风热这三大原因引发。淡豆豉虽然很便宜，到药房里，花1块钱就有一大把。如果用得好，淡豆豉可以帮上我们大忙，许多父母学会用淡豆豉之后，医院的几率大大降低了。因为同样的感冒、肠胃问题，大人也可以用淡豆豉来解决。赶紧的，找一个玻璃瓶，去买点“淡豆豉”备着！这小东西，有大用处！
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