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降低采购成本不等于砍价不懂医药学知识,
随着药店人力、房租成本抬升,药店密度增大、顾客被不断分流,营收、利润增长乏力等问题不断显现,药店随便开开就赚钱的黄金时代一去不复返。这使得很多药店老板特别是中小型连锁的老板不得不思索如何开源节流了。
我们谈到一名采购人员是否“专业”时,更看重的是其对采购成本的分析、把控能力和对新品的市场预测能力。
药学知识助力采购成本分析
对采购成本的分析,除了要综合考虑运输成本、库存成本、资金周转等因素以外,对商品本身的成本分析能力,是任何行业的采购人员都必须具备的。
而对药品本身的成本分析,就会涉及到原料、辅料、生产设备工艺、药品包装材料、功效、研发成本等等多个因素,因此可以说,不具备药学专业知识的药店连锁采购人员,不是好采购。
例如,要把药物做成制剂,就必须在生产过程中添加辅料,辅料的特性和质量的优劣对制剂的质量有非常大的影响。
学过药剂学的人就知道,崩解剂的性能会影响片剂药物的体内释放,继而影响到治疗效果,淀粉、羧甲基淀粉钠、交联聚乙烯吡咯烷酮等等辅料都可作为片剂的崩解剂,但后两者的崩解性能远远大于前者,成本价格也明显高于前者,所以即使两种商品有效成分相同,通用名相同,但辅料不同,疗效会有差异,供货价也会有高低之分。
除了辅料外,药物制剂的剂型、生产工艺等都会对药物的治疗效果、制剂的稳定性产生影响,当然也会影响到供货价。一般来说,在固体制剂的常见剂型中,控释制剂的成本要高于缓释制剂,再高于常释制剂,干混悬剂的成本要高于颗粒剂,包衣制剂的成本要高于素片。
而不同生产厂家采用的包装材料不同,药物稳定性、质量、价格都会受到影响。如有效成分相同的小容量注射液,某些厂家的供货价低于0.50元/支,而还有厂家采用的安瓶成本就超过了0.50元/支,两者包装不同,药物稳定性不同,有效期的长短也不一样。
因此,采购人员在评估药品的供货价格时,除了查看其有效成分、含量、用量外,还应该仔细查看其辅料、包装材料、有效期。这些影响疗效的因素,都是顾客购买时会考虑的隐形因素,也会对企业的口碑产生影响,所以采购人员绝不可忽视。
中国有句老话,“一分钱一分货”。药品生产厂家在制定其药物商品的价格时,都是在生产成本的基础上进行加成的,构成生产成本的各要素都需要考虑进去。这些也是确定商品价格带需要考虑的因素之一。
降低采购成本不是一味地砍价
一名称职的采购人员,除了要按门店提交的请货计划进行采购之外,还要具备主动引进商品的能力。而怎么选择引进新商品(注:此处的新商品,是指该采购所在的企业从未销售过的商品),也离不开药学专业知识。
采购人员引进的所谓新品,仅仅是商品名和已有的商品不同,有效成分和通用名都完全一样。可以说,忽视采购人员的医药学专业素质,是造成目前连锁药店商品重复严重的重要原因。
而在商品重复现象泛滥的同时,连锁又纷纷提出要扩充商品品项。借用商超的商品管理经验,只能指出哪些大类应增加SKU,具体应增加什么成分的、什么剂型的,还得需要专业知识作为支撑。
特别是对于没有独立商品部的中小型连锁和单体店,提高采购人员的专业知识素养迫在眉睫。药店对于商品结构的分析,一定是要基于对药店症状学和药店疾病谱的掌握之上,再结合商圈、顾客和竞争对手分析来进行的。
如,咳嗽属于药店症状谱范畴,且是最常见的症状,治疗用药也多为OTC产品,因此,在绝大多数药店里,用于咳嗽的药品都应该覆盖常见的作用机制及成分类别。如在化学药中,就要覆盖以下几种情况。
例如:
1、用于镇咳的中枢性镇咳药,可选右美沙芬、喷托维林等;
2、用于镇咳的外周性的镇咳药,如兼具中枢及外周镇咳作用的苯丙哌林;
3、用于痰多咳嗽的刺激性祛痰药,如氯化铵;
4、用于痰多不易咳出的粘痰溶解剂如氨溴索、乙酰半胱氨酸,黏液稀释剂如羧甲司坦等。
除西药以外,还要从中成药的角度来规划商品线。(举例如下表)。
表:通过中医证型分类来规划中成药商品举例
证型证候治法中成药风寒袭肺咳嗽声重,气急咽痒,咳痰稀薄色白,鼻塞,流清涕,头痛,肢体酸痛,恶寒发热,无汗,舌苔薄白疏风散寒,宣肺止咳通宣理肺丸、小青龙合剂风热犯肺咳嗽频剧,气粗或咳嗽声哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰粘或臭黄,鼻流黄涕,口渴,头痛,恶风,身热,舌质红,舌苔薄黄疏风清热,宣肺止咳桑菊感冒片、羚羊清肺丸燥邪伤肺干咳少痰或无痰,咽干鼻燥,咳甚胸痛,或痰粘不宜咯出,初起可有恶寒。身热头痛,舌尖红,苔薄黄疏风清肺,润燥止咳秋梨膏、川贝枇杷露风盛挛急咳嗽,干咳无痰或少痰,咽痒,痒即咳嗽,或呛咳阵作,气急,遇外界寒热变化、异味等因素突发或加重,多见夜卧晨起咳剧,呈反复性发展,舌苔薄白疏风宣肺,解痉止咳玄麦甘桔颗粒痰湿蕴肺咳嗽痰多,咳声重浊,痰白黏腻或稠厚或稀薄,每于清晨咯痰尤甚,因痰而嗽,痰出则咳缓,胸闷,脘腹胀满,纳差,舌苔白腻燥湿化痰,理气止咳二陈丸、橘红丸痰热郁肺咳嗽气息粗促,或喉中有痰声,痰多,痰质黏厚或稠黄,咯吐不爽,或有热腥味,或吐血痰,胸胁胀满,咳时引痛,面赤,或有身热,口干欲饮,舌质红,苔薄黄腻清热化痰,肃肺止咳二母宁嗽丸、清肺抑火片胃气上逆阵发性呛咳,气急,咳甚时呕吐酸苦水,平卧或饱食后症状加重。平素上腹部不适,常伴嗳腐吞酸,嘈杂或灼痛,舌红,苔白腻降浊化痰,和胃止渴香砂养胃丸肝火犯肺上气咳逆阵作,咳时面红目赤,咳引胸痛,可随情绪波动增减,烦热咽干,常感痰滞咽喉,咯之难出,量少质黏,或痰如絮条,口干口苦,胸胁胀痛,舌质红,苔薄黄少津清肺泻热,化痰止咳黛蛤散、清气化痰丸肺阴亏虚干咳,咳声短促,痰少粘白,或痰中见血,或声音逐渐嘶哑,午后潮热,颧红,手足心热,夜寐盗汗,口干咽燥,起病缓慢,日渐消瘦,神疲,舌质红,少苔养阴清热,润肺止咳百令胶囊、补金片规划商品线,按规划采购商品时,采购人员还要考虑动销因素。如上述的任何一类用于咳嗽的药,适用人群都不会少,理论上这些商品都应该有较高的动销率。但应把什么商品推荐给什么样的顾客,并不是所有一线营业员都能掌握的,因此,要动销还需要培训以及促销的拉动。
所以,采购在引进商品、考量商品采购成本时,还要把培训成本、促销成本都计算进去,把供应商能提供的包括专业、客观的疾病知识、治疗知识在内的产品推广培训,以及能提供促销支持也都计入综合成本,这样才是合理的,也是利于连锁发展的。