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你的舌边上有牙齿印吗
本来今天打算介绍厨房里的萝卜的。但是一个朋友发过来的舌诊图让我改变了主意，于是就介绍一下我们的舌头相关的东西吧。
我们大家伸出舌头，拿照镜子观察一下，很多人会发现，自己的舌边布满了痕迹，这就是牙齿印。中医叫做齿痕舌。
那么，为何舌头会有如此多的齿痕呢？
中医认为，这是脾虚、气虚的表现，所谓气虚，大抵可以理解成人体的功能低下，机能未能充分运转，此时，气血运行都迟缓。正常喝水进体内，该利用的利用，利用过后的废物，会随着汗液尿液等排出体外，而正气不足之人，则无力全部排出，这样多余的水液潴留体内，导致组织水肿，舌头反应最明显，会胖大，并压在牙齿上，时间久了，伸出来，就有齿痕了。有齿痕的人，会正气不足，体内水湿重。这样的人往往会出现神疲乏力，精神不振，四肢懈怠无力，自汗，动辄气喘，面色淡白，语音低微，头晕耳鸣，舌苔满布，舌质淡白有齿痕，脉弱等症状。
现在气虚之人非常多，严格地讲，我所见过的普通人群，有齿痕舌的人，大约能占到60%左右。我想主要原因，是现代人缺乏足够的体育运动，而繁琐的日常工作又过于劳累不得休息，导致阳气不足，脾阳虚，无法运化水湿。
而饮食不节，逐渐衰老，病后损伤等，也是气虚的原因之一。
今天给这样的人群，推荐一款补气祛湿的食疗方子，叫山药薏米芡实粥。山药这东西，可不是普通的食物，我认为，它是上天专门为我们调理脾胃准备的厚礼，在补脾的诸多中药里面，我独重药食同源的怀山药。
古代山药被叫做薯蓣，在《神农本草经》中被列为上品。《神农本草经》里记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”如果把这句话给总结一下的话，它的意思是，山药可以补中益气，后世很多医家都论述过山药有补中益气的作用。
明代医家李时珍的《本草纲目》概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，现在我们通常用山药治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗等病症。现代人在食疗中常将山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
其实，在平时的脾胃调理过程中，我对山药的应用特别多，我自己的体会，超过了其他的补脾中药。
脾胃是人体的后天生化之源，我们人体的粮草，都来源于脾胃，所以在调理身体的过程中，有其是在与外邪的作战中，脾胃至关重要。过去老中医诊病，对于危重病人，往往特别重视“胃气”是否还在，如果胃气不在，则往往判断预后不良，而如果胃气尚在，则有很大生机。
而在日常调理中，也是如此，比如孩子的外感，我发现基本都是自己正气不足，无力抵抗外邪导致，所以除了平时要调整正气，在感冒过后，我都会嘱咐孩子家长，给孩子调理几天的脾胃，比如喝两、三天的山药水（用30-50克干怀山药，加1-3克炒鸡内金，熬水喝一天，一天之内喝的水，都是山药水），这样才可以提升体质，防止孩子很快再次遭受外感侵袭。
那么，这个“山药薏米芡实粥”要怎么熬呢？
我们用干怀山药克，如果自己有鲜的怀山药，可以洗干净，不去皮，切片，然后在太阳还没有出来之前，放到外面风干，这样再太阳晒也不会变黄了，太阳出来后拿出去晒的，会变黄，这是传统的方法。这种山药片最好自己做，因为现在的药材加工里面，用硫磺熏制是非常普遍的。我们自己按照传统工艺晒，每七公斤会晒成一公斤，而用硫磺熏，则产量会大很多，所以商家乐于硫磺熏。但是，硫磺熏过的山药，对身体不利，所以除非您能买到老字号可靠的干山药，否则我主张自己烘干。另外，注意不要买到木薯片。
然后放入芡实克，芡实又叫鸡头米，有收敛、固肾的作用。再放克薏苡仁。然后，把怀山药、薏苡仁、芡实打成粉末，现在很多超市都有给加工粮食的地方，您除了山药，剩下的食材可以在她们那里买，她们就会给您加工的。
做好以后，服用的方法是：每天一或者两调羹，放入小米，或者大米中，熬粥，每天喝一次，坚持一个月左右，体质会有一个明显的改善。
这个食疗方法，对于舌头有齿痕，正气不足的人，是比较适合的，可以健脾祛湿，比较平稳。大家不妨一试！！
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